Спиральные тестомесы / Лифтеры СПИРАЛЬНЫЕ ТЕСТОМЕСЫ С ФИКСИРОВАННОЙ ЧАШЕЙ SM 60-85 СПИРАЛЬНЫЕ ТЕСТОМЕСЫ С ФИКСИРОВАННОЙ ЧАШЕЙ SM 130-320 СПИРАЛЬНЫЕ ТЕСТОМЕСЫ С СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ SMR 130-500 ТЕСТОМЕСЫ HT I HRT
Слайсеры СЛАЙСЕР ROCH ХЛЕБНЫЙ СЛАЙСЕР ROXY СЛАЙСЕР RAMZES СЛАЙСЕР REX И УПАКОВАЧНАЯ СТАНЦИЯ СЛАЙСЕР ДЛЯ ТОРТОВ V210 МАШИНА ДЛЯ НАРЕЗКИ БАГЕТА
Приготовление крема ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР МИКСЕР С ВЕНЧИКОМ МАШИНЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМОВ
Линии производства хлеба
Формирование теста SPAA-30 SPAA-30SA МАШИНА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КРУАССАНОВ ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА
Шредеры MTB3 RP1 SMOK МАСОВЫЕ ДРОБИЛКИ
Духовки / Фритюрницы ПЕЧИ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРСТВА, КОНДИТЕРСКОЙ И ГАСТРОНОМИИ ФРИТЮРНИЦЫ ДЛЯ ПОНЧИКОВ DROP
Оборудование

ROCH

Слайсер

Слайсер предназначен для нарезки буханок хлеба толщиной 11 или 13 мм, в зависимости от потребностей клиента. Его конструкция позволяет нарезать хлеб максимальных размеров: длина 47, ширина 23 и высота 14 см. Загрузка нарезанного хлеба и сбор производится вручную, каждый раз вставляя по одной буханке хлеба. При одноразовом использовании эффективность машины может составлять примерно 350 буханок в час, в зависимости от типа и размера буханки хлеба, а также поджаривания и охлаждения, что значительно увеличивает двукратное использование.

Написать (PDF)
Параметр Единица измерения Значение
Voltage V 230
Мощность мотора kW 0,75
Эффективность
- хлеб 0,6 kg pcs./h 360
- хлеб 1,0 kg pcs./h 320
Макс. длина хлеба
- ширина слайса 11 mm 470
- ширина слайса 13 mm 470
ширина слайса mm 11 lub 13
Количество лезвий szt 40 lub 36
Размеры: mm 730x700x1250
Вес kg 175

Roch оснащен навесной рамой со сменными лезвиями повышенной твердости. Лезвия можно вращать, что удваивает их срок службы и их можно затачивать. Устройство предназначено в первую очередь для использования в пекарнях, магазинах и других заведениях общепита, где требуется многочасовая непрерывная работа.