Компактный настольный слайсер ZIP производства JAC предназначен для полной или частичной резки рулонов и багетов (по длине). Высота и глубина реза точно регулируются. По сравнению с ручной нарезкой это устройство обеспечивает полную безопасность. Его конструкция позволяет резать рулеты и багеты (любой длины) с максимальными размерами: шириной 12 и высотой 8 см. Загрузка и получение нарезанного хлеба производится вручную, вставляя каждый раз по одному элементу (полуавтоматический). Производительность машины при работе одним человеком может быть оценена примерно в 2000 резов в час, в зависимости от типа булочек, а также выпечки и охлаждения хлеба, и немного увеличивается при работе вдвоем. В основном устройство предназначено для использования в пекарнях, магазинах и других заведениях общепита, где не требуется многочасовой непрерывной работы. Этот слайсер безопасен в использовании, прочен и предназначен для интенсивного использования, идеально подходит для сэндвич-баров, имеет плавную регулировку настроек.
