Закваска — главный актив современной пекарни. В этой области JAC является первооткрывателем благодаря ферментатору закваски Tradilevain. Истинный хранитель вашей закваски, он сделает все, чтобы она была в полном порядке. Закваска — визитная карточка вашей продукции, берегите ее.
